A Receita Cheesecake é uma ótima pedida para você preparar de sobre-mesa para seu amor no dia dos namorados, até lá vá treinando para estar 100% dia 12.
Massa: Triture o biscoito maisena no processador. Transfira para uma tigela e misture a manteiga até criar uma farofa. Separe uma forma de aro removível, forre o fundo e leve à geladeira por 1 hora.
Recheio: Bata na batedeira os ingredientes: Cream Cheese, baunilha, suco de limão, açúcar e ovos. Após um tempinho, tudo vai ficar homogêneo. Coloque esse recheio na forma sobre a massa e leve ao forno preaquecido em temperatura média. O cozimento leva cerca de 40 minutinhos. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira.
Cobertura: Desenforme e espalhe a geleia de framboesa.
