[dropcap]R[/dropcap]eceita Quindim, este delicioso doce é uma ótima dica de sobremesa, com certeza todos irão adorar! Confira o passo a passo…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE QUINDIM
- Em uma tigela misture o açúcar com o coco e a manteiga.
- Adicione o leite de coco e a tigela de gemas, e misture bem até ficar homogêneo.
- Deixe descansar 30 minutos coberto com filme plástico.
- Unte as forminhas com manteiga e polvilhe açúcar refinado, e preencha com a mistura.
- Pegue uma forma grande e encha com água quente para fazer o banho-maria.
- Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 – 50 minutos ou até que esteja levemente dourado.
- Desenforme frio, com cuidado passando a ponta de uma faca em volta para que desgrude com mais facilidade.
- Mantenha na geladeira até o momento de servir.
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