[dropcap]R[/dropcap]eceita Rosca de Queijo, esta delícia é simples de preparar e ótima dica para o lanche da tarde! Acompanhe o modo de preparo e delicie-se com a sua família…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ROSCA DE QUEIJO
- Bata tudo no liquidificador, por uns 3 minutos e coloque em uma vasilha com 4 xícaras de trigo.
- Sove bem até obter uma massa homogênea, que desgrude fácil das mãos.
- Coloque em um recipiente polvilhado com farinha, cubra e deixe crescer até dobrar de volume (aproximadamente 1 hora).
- Corte ao meio e abra com o rolo, cada parte numa superfície polvilhada com farinha e espalhe metade do recheio.
- Enrole, como rocambole, corte em pedaços de aproximadamente 4 cm e coloque em forma de furo no meio, untada e enfarinhada.
- Cubra e deixe crescer por mais 15 minutos.
- Pincele com gema batida e coloque para assar, em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
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