Receita Caldo de Mandioquinha é uma ótima dica para você preparar para esquentar seu inverno, confira e faça hoje mesmo essa delícia de receita, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo com a Ana Maria e surpreenda sua família com essa delícia caseira.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CALDO DE MANDIOQUINHA
- Descasque a mandioquinha, pique, junte a água e os caldos de carne, cozinhe na panela de pressão por 15 minutos após fervura.
- Após sair a pressão, abra a panela e bata a mandioquinha com um pouco de água no liquidificador.
- Reserve o restante da água.
- Em uma panela, coloque o azeite, frite a calabresa, junte a cebola, o alho, frite bem.
- Junte os tomates, deixe amolecer, coloque o caldo da mandioquinha que foi batido no liquidificador.
- Coloque sal e pimenta a gosto.
- Acrescente mais água do cozimento que foi reservada se necessário.
- Deixe ferver.
- Junte a salsinha e cebolinha.
- Sirva a seguir.
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