[dropcap]R[/dropcap]eceita Sopa Cremosa de Palmito, esta delícia é uma ótima dica de entrada, ou então uma refeição leve e com poucas calorias! Acompanhe o modo de preparo e experimente…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA CREMOSA DE PALMITO
- Aqueça a margarina light, refogue o alho, a cebola e junte os palmitos.
- Cozinhe por 3 minutos. Acrescente a farinha de trigo, mexendo bem.
- Lentamente, junte o caldo de galinha, sempre mexendo.
- Deixe levantar fervura e cozinhe por 10 minutos.
- Deixe a mistura amornar e bata no liquidificador.
- Junte o sal, a pimenta (opcional) e o leite . Deixe ferver por 5 minutos.
- Coloque em uma sopeira, sirva com cubinhos de pão torrado e pedacinhos de palmito.
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