[dropcap]R[/dropcap]eceita Sorvete de Melancia é uma delícia de sobremesa para os dias quentes, com certeza todos irão adorar! Acompanhe o modo de preparo agora mesmo…
Pegue 2 fatias de melancia e com uma faca separe a polpa da casca.
Bata a polpa da melancia no liquidificador.
Coloque a mistura em um recipiente e deixe-a no congelador durante 3 horas.
Mexa a cada hora para que fique com uma textura melhor.
Quando começar a ficar um pouco gelada, retire do congelador e adicione 1 clara de ovo batida em ponto de neve.
Além de fornecer proteínas a esta sobremesa, a clara de ovo suaviza o sorvete e lhe dará consistência para não ficar muito líquido.
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