Uma ótima opção para quem quer fazer algo diferente, essa receita são de Rolinhos Crocantes de Porco com Molho Picante. Parece uma casquinha finíssima de biscoito de polvilho, mas é super crocante e com esse molho então, fica muitooooo delicioso!!! Não deixe de experimentar!
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ROLINHOS CROCANTES DE PORCO COM COM MOLHO PICANTE
- Pique o filé mignon suíno e refogue numa panela com azeite, a cebola picada, os dentes de alho e o pimentão verde picado também
- Depois de refogados, junte o molho de soja (shoyu) e o vinagre balsâmico e o caldo de galinha
- Deixe esfriar, enquanto isso pegue 6 papéis de arroz hidratado e os deixe aberto depois coloque a carne em cada um e enrole
- Numa forma untada, coloque os rolinhos, pincele-os com óleo e polvilhe-os com gergelim
- Preaqueça o forno a 200°c e leve-os ao forno, deixando até dourar
Molho Picante
- Em um recipiente coloque o molho shoyu (versão picante), o gengibre ralado e a cebolinha picada
- Caso achar muito forte, pode diluir com 2 colheres (sopa) de água
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