Salada de Alface com Croutons

Postado em: 29 de julho de 2013

Outra receita super simples de se fazer para companhar um almoço mais light é a Salada de Alface com Croutons. Além de saborosa, a receita de Salada de Alface com Croutons é rápida, não deixe de experimentar!

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SALADA DE ALFACE COM CROUTONS

Em uma travessa coloque as folhas de alface, o frango desfiado, os croutons, e por fim, os tomates cerejas cortados. Reserve
No liquidificador bata a maionese light, o azeite de oliva, o vinagre, a cebolinha e o alho. Bata até que vire uma mistura homogênea
Depois é só servir junto com a salada

Dica: Você pode preparar os croutons em casa mesmo, retire a casca de pão de forma e corte-os em cubos. Coloque em uma assadeira, regue-o com o azeite e tempere com sal e orégano. Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 10 minutos ou até que estejam dourados. Deixe esfriar e sirva com a salada.

4 folhas de alface roxo
1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 1/2 xícara (chá) de croutons
8 tomates cerejas cortados ao meio

Molho:
5 colheres (sopa) maionese light
4 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
2 colheres (sopa) de vinagre branco
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1 dente de alho picado
Sal a gosto

2 porções 10 minutos Acompanhamentos, Dietas, Saladas