Salmão Assado com Batata

1. Tire todo espinho e pele.
2. Tempere o salmão, leve ao forno, após 15min, retire do forno e retire toda a pele do salmão.

Modo de temperá-lo:

1. Abra o salmão e divida-o no meio.
2. Como nessa parte ele já vai estar sem espinhos, fica bem mais fácil dividi-lo.
3. Esprema as laranjas em toda sua carne.
4. Corte os dentes de alho em rodelas finas e as coloque dentro da carne de todo o salmão.
5. Depois, coloque uma pitada de pimenta do reino também em todo o salão.
6. Coloque sal a gosto.
7. Antes de colocar na forma para assar, pegue as batatas e as parta em rodelas.
8. Unte a forma com óleo e coloque as batatas de forma a preencher toda a forma, depois pique as cebolas também em rodelas e as coloque de forma a também preencher toda a forma.
9. Por fim, coloque o salmão já temperado em fogo médio (pré-aquecido) e espere de 35 a 45 minutos, ou até as batatas cozinharem.
10. O tempo das batatas cozinharem é o tempo que indica que o salmão já está pronto.
11. Temperatura do fogo média.

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