Sardinha a Braz

Postado em: 12 de janeiro de 2017

Esta receita saborosa de Sardinha a Braz é uma excelente opção de prato principalmente e até mesmo como entrada, super prático de fazer! Confira o passo a passo com a Ana Maria como preparar esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SARDINHA A BRAZ

  1. Escorra e retire o óleo das sardinhas, remova as espinhas e reserve.

  2. Pegue uma panela antiaderente, preferencialmente, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho, até ficarem douradinhos.

  3. Adicione as sardinhas e misture tudo delicadamente, para a sardinha não esfarelar.

  4. Bata ligeiramente os ovos com o auxílio de um garfo ou fouet (batedor manual de arame).

  5. Junte os ovos à sardinha, misture delicadamente e deixe cozinhar, até os ovos ficarem cozidos.

  6. Adicione a salsinha e as azeitonas picadinhas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, acrescente a batata palha. Misture delicadamente e sirva em seguida, ainda quentinha.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

3 colheres (sopa) azeite de oliva extravirgem
2 cebolas grandes cortadas em tiras grossas
3 dentes de alho picadinhos
6 ovos
4 latas pequenas de sardinha em óleo
6 azeitonas pretas picadas
3 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal e pimenta do reino a gosto
Uma embalagem de batata palha
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