Suflê de Cenoura Simples é mais uma receita da Ana Maria para deixar seus convidados com água na boca, confira a seguir o passo-a-passo do modo de preparo dessa delícia:..
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SUFLÊ DE CENOURA SIMPLES
- Cozinhe as cenouras e amasse formando um purê, reserve.
- Em uma panela coloque a manteiga, a cebola ralada e deixe fritar.
- Coloque a farinha dissolvida no leite com as 3 gemas.
- Coloque na panela e o queijo picado.
- Deixe engrossar, desligue o fogo e coloque a cenoura amassada.
- Misture bem e coloque as claras em neve.
- Coloque em um refratário untado com margarina e coloque no forno para gratinar.
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