Torta Gelada de Bis

[dropcap]T[/dropcap]orta Gelada de Bis é uma receita simples de preparar e sem falar que é muito deliciosa, ótima dica de sobremesa! Confira o modo de preparo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TORTA GELADA DE BIS

Creme Branco

1. Misture todos os ingredientes do creme em uma panela funda e leve a fogo baixo.
2. Mexa sempre com cuidado para não empelotar.
3. Mexa até que forme um creme bem pastoso e deixe esfriar.
4. Quando o creme estiver bem frio coloque os pedaços de chocolate branco e misture bem no creme.

Cobertura

1. Bata as claras em neve até que fique bem consistentes.
2. Adicione o açúcar e bata mais um pouco.
3. Derreta o chocolate picado em banho Maria, deixe esfriar e misture delicadamente com o creme de leite e as claras em neve.

Montagem

1. Forre uma travessa com o creme branco.
2. Depois coloque o bis no meio e preencha com a cobertura de chocolate.
3. Leve ao freezer por 2 horas e sirva.

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