Receita de Banana Caramelada de Fast Food é uma dica para você fazer para a sobremesa e até mesmo no lanche da tarde para a garotada, com certeza todos irão adorar. Confira e faça hoje mesmo essa receita que é verdadeiramente Tudo Gosto e vai fazer o maior sucesso.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BANANA CARAMELADA DE FAST FOOD
Massa
- Colocar em uma bacia a água, a clara de ovo, o amido de milho, e a farinha de trigo.
- Bater até ficar bem macia.
- Colocar a seguir o óleo de soja e bater novamente.
- A seguir acrescentar o fermento em pó e misturar novamente.
- Numa panela, colocar um litro de óleo e aquecer uma temperatura média.
- Quando o óleo esquentar, pegar a banana já cortada uma a uma e passar na massa, fritando até crescer.
- Retirar do óleo e escorrer.
- Novamente, colocar o mesmo óleo e aquecer bem, fritar de uma só vez as bananas até dourarem.
- Retirar do óleo e reservar.
Caramelo
- Numa panela colocar ½ xícara de água, 1 xícara de açúcar e ½ colher (chá) de óleo e deixar no fogo alto até ficar dourado.
- Abaixar o fogo e deixar até formar o ponto de caramelo, mexendo sempre.
- A seguir colocar as bananas já fritas e uma por uma no caramelo.
- Arranjar as bananas numa travessa já untada com óleo para não grudar.
- Após 1 minuto o caramelo das bananas endurecerá e estarão prontas para serem servidas.
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