Bolo de Coco com Batata Doce

Postado em: 25 de maio de 2014

Bolo de Coco com Batata Doce é uma receita super simples de fazer e ótima dica para você comer num lanchinho da tarde. Confira o passo a passo desta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO DE COCO COM BATATA DOCE

  1. Misturar todos os ingredientes e colocar numa forma untada com margarina e polvilhada com coco ralado.
  2. Assar em forno médio alto por uns 45 minutos.
  3. Se desejar, derreta goiabada em pouca água e cubra bolo.

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1 kg de batata doce cozida e espremida
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar
100 gr de margarina sem sal derretida
150 gr de coco ralado
3 ovos batidos
1 colher (sopa) de fermento
goiabada derretida (opcional)
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