Canjica Romeu e Julieta é uma receita muito simples e sem falar que é uma ótima dica para as festas Julinas, ou então uma sobremesa diferença! Confira o passo a passo da receita…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CANJICA ROMEU E JULIETA
- Deixar a canjica de molho na água de um dia para o outro.
- Cozinhe na panela de pressão com a água (1,7 litro) por cerca de 40 minutos.
- Desligue o fogo, espere sair a pressão, abra e acrescente o leite, o sal e o açúcar.
- Em uma outra panela coloque a goiabada, 200ml de água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme.
- Coloque esse creme na canjica, volte ao fogo e deixe ferver até engrossar, por cerca de 10 minutos.
- Em seguida, desligue o fogo, acrescente o queijo, misture e coloque em um refratário.
- Enfeite com mussarela e goiabada em cubos.
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