Costela de Cordeiro Assada, uma deliciosa Ovelha assada com toda a especialidade que só a Ana Maria tem, confira as dicas de quem entende:…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE COSTELA DE CORDEIRO ASSADA
- Limpe as costeletas e as separe.
- Depois das costelas limpas, ponha-as em uma vasilha com o alho esmagado, o vinagre, o sal, a hortelã e a salsa.
- Deixe as costeletas nesse tempero por uma ou duas horas.
- Limpe as costeletas de todos os temperos e arrume-as em uma assadeira untada.
- Cubra as pontas com papel untado.
- Preaqueça o forno.
- Unte as costelas com um pouco de manteiga e ponha-as no forno para assar, em fogo médio.
- Espere até as costelas ficarem bem douradas.
Dica Ana Maria: Sirva as costeletas com legumes cozidos e passados na manteiga.
