Essa receita de Costelinha de Porco na Panela de Pressão vai fazer o maior sucesso tanto como receita de jantar como em um almoço especial, então acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia caseira que mais parece prato de restaurante.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE COSTELINHA DE PORCO NA PANELA DE PRESSÃO
- Em uma panela de pressão, coloque 3 colheres de sopa de óleo.
- Coloque a peça de costelinha meio “dobrada” para que caiba dentro da panela.
- Por cima, coloque o catchup, mostarda, pimenta, sal, açucar e vinagre (ou caso queira, substitua esses temperos por um tubo de molho barbecue pronto).
- Acrescente dois copos de água, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 50 minutos.
- Retire da panela de pressão com cuidado para não desmanchá-la.
- Coloque a peça em uma assadeira untada, regue com o molho ou acrescente mais molho barbecue.
- Leve ao forno alto até que fique com a crosta crocante.
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