Confira esse Frango com arroz ao forno que vai fazer o maior sucesso no almoço de domingo com a família, com um passo a passo super simples para você surpreender a todos.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FRANGO COM ARROZ AO FORNO
- Cozinhe o peito de frango com o tomate picado, cebola picada, 1/2 pimentão picado, 1 dente de alho picado, molho de tomate e sal a gosto.
- Após o cozimento, desfie o peito de frango e reserve.
- O caldo que se formou com o cozimento também deve ser reservado pois será utilizado.
- Em uma tigela, misture o arroz cru, o peito de frango cozido e desfiado, o caldo do cozimento do frango, a água, a cenoura ralada, o queijo ralado, o milho, as azeitonas picadas e o azeite.
- Se necessário, acrescente sal.
- Incorpore delicadamente à mistura 2 gemas e 2 claras batidas em neve.
- Leve a mistura a um refratário untado com manteiga e coberto com papel laminado e asse em forno médio por cerca de 40 minutos ou até que o arroz esteja cozido.
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