Macarrão Carbonara Tradicional

1. Fritar bem o bacon, até ficar crocante.
2. Colocar o macarrão à cozinhar em água e sal. Confira  a Dica de modo de preparo de macarrão.
3. No refratário onde será servido o macarrão, bater bem os ovos com um garfo os ovos crus, temperar com sal e pimenta à gosto, e juntar o queijo ralado, também a gosto.
4. Quando o macarrão estiver pronto, escorrer e colocar, bem quente, sobre a mistura de ovos, e misturar bem.
5. O calor da massa cozinha os ovos.
6. Colocar o molho de bacon e creme de leite, ainda quente, sobre o macarrão e servir.

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