Confira o passo a passo do modo de preparo desse Macarrão de Brócolis e Bacon que faz o maior sucesso como receita de almoço, simplesmente divino e o melhor, de fácil preparo.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MACARRÃO DE BRÓCOLIS E BACON
- Em uma panela, corte o bacon em cubos, frite.
- Quando estiver ficando pronto, insira a cebola e o alho, deixe fritar também.
- Adicione o brócolis e assim que ficar verde bem forte, desligue e reserve.
- Em 2 litros de água fervendo, coloque uma pitada de sal e adicione o macarrão.
- Mexa e deixe ferver por 8 minutos.
- Em uma panela, derreta a manteiga e frite a cebola.
- Desmanche as 3 colheres de farinha no leite.
- Despeje junto com o restante do leite e mexa até engrossar.
- Desligue o fogo e adicione 1 lata de creme de leite.
- Adicione os temperos e mexa bem.
- Escorra o macarrão, coloque em um refratário e jogue o bacon com o brócolis e o molho branco, mexa bem.
- Finalize com cheiro-verde.
- Você pode colocar umas fatias de queijo por cima e levar para gratinar no forno por 15 minutos.
- Se optar por isso, deixe o brócolis e o macarrão em ponto mais firme.
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1 pé de brócolis (sem os talos, desmanchados e cozidos no vapor a ponto al dente)
1 colher de manteiga, 1/2 cebola em cubos, 1 caldo de galinha, orégano, noz-moscada
