Pão de batata com frango e catupiry

Pão de batata com frango e catupiry, delicioso pão caseiro da Ana Maria, com uma combinação divina, confira mais essa Receita:…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PÃO DE BATATA COM FRANGO E CATUPIRY

• Massa:.

1. Em um recipiente, misture 50g de farinha, a água e o fermento.
2. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.
3. Em uma tigela, misture o restante da farinha com o sal e o açúcar.
4. Junte os ovos, a margarina e a batata. Mexa com as mãos e despeje a esponja crescida.
5. Adicione aos poucos o leite e trabalhe a massa, até soltar das mãos e ficar lisa.
6. Cubra e deixe descansar por 10 minutos.

• Recheio.

1.  Misture o catupiry, o frango, a azeitona e tempere com a salsa, o sal e pimenta.
2. Abra a massa, recheie e molde o pão.
3. Coloque em uma forma retangular grande, untada com margarina.
4. Cubra e deixe descansar por 40 minutos.
5. Asse no forno preaquecido a 200º durante 40 minutos ou até dourar.

• Dica Ana Maria:. Acrescente à massa duas colheres de queijo parmesão ralado.