Pãozinho Recheado com Chocolate

Esta receita de Pãozinho Recheado com Chocolate é uma ótima dica para o lanche da tarde e até mesmo para a sobremesa, todos irão à loucura! Não perca tempo e confira o passo a passo com a Ana Maria esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PÃOZINHO RECHEADO COM CHOCOLATE

1. Coloque o leite morno em uma tigela, adicione o açúcar e o fermento. Deixe descansar 5 minutos.
2. Adicione a manteiga, o ovo levemente batido com um garfo e misture tudo.
3. Adicione a farinha de trigo, o sal, as raspas de laranja e misture com uma colher. Coloque primeiro 3 xícaras de farinha e se sentir necessidade coloque o restante.
4. Coloque a massa em uma bancada enfarinhada e sove bem até ficar lisinha. Não enfarinhe muito a bancada para que a massa não fique seca.
5. Coloque em uma tigela untada com óleo e cubra com um plástico para não ressecar. Deixe crescer por mais ou menos 1 hora em um lugar quentinho, até dobrar de volume.
6. Coloque a massa na bancada levemente enfarinhada, pressione delicadamente com os dedos para tirar o ar e divida a massa em 15 pedaços. Eu pesei, cada um ficou com mais ou menos 50 gramas.
7. Recheie com um pedaço de chocolate, feche o pãozinho e deixe a emenda para baixo.
8. Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra com um plástico e deixe crescer novamente por meia hora.
9. Pré-aqueça o forno por 10 minutos em 180-200 graus, enquanto isso pincele gema batida com umas gotinhas de água nos pãezinhos e polvilhe açúcar granulado ou cristal em cima.
10. Asse até ficar bem douradinho.
11. Depois de frio mantenha em um saquinho ou pote fechado para não ressecar.

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