Peixe frito com molho tártaro

Postado em: 4 de janeiro de 2017

Uma receita deliciosa para seu almoço ou jantar, um Peixe frito com molho tártaro que fará o maior sucesso na sua mesa, confira.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PEIXE FRITO COM MOLHO TÁRTARO

  1. Tempere os filés com o sal, pimenta, alho e suco de limão, deixe tomar gosto por no mínimo 30 minutos.
  2. Passe no trigo, no ovo e novamente no trigo e frite em óleo quente.
  3. Escorra bem em papel absorvente e arrume numa travessa.

MOLHO:

  1. Misture todos os ingredientes num bowl.
  2. Sirva junto com os filés.

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PARA O PEIXE:

800 g de filé de merluza
4 dentes de alho amassados
Suco de 2 limões
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ovos batidos
Farinha de trigo
Óleo vegetal para fritar
MOLHO TÁRTARO:

180 g de picles picadinho
80 g de azeitonas verdes picadinhas
3 colheres (sopa) de cebola picadinha
1 dente de alho amassado
Salsinha e cebolinha a gosto
5 colheres (sopa) de shoyu
1/2 caixinha de creme de leite
3 colheres (sopa) de mostarda dijon
1 colher (sopa) de catchup
4 colheres (sopa) de maionese
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