Picanha de Porco com Barbecue

Postado em: 3 de outubro de 2017

Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Picanha de Porco com Barbecue que faz o maior sucesso no almoço de domingo.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PICANHA DE PORCO COM BARBECUE

  1. Asse a picanha suína temperada em forno pré-aquecido á 180° por aproximadamente 50 minutos, coberta com papel alumínio.
  2. Retire o Papel e deixe mais 15 minutos para dourar.
  3. Retire do forno deixe descansar 10 minutos e fatie.

MOLHO BARBECUE:

  1. Combine em uma panela todos os ingredientes e deixe cozinhar e fogo baixo até que fique homogêneo e levemente espesso.
  2. Retire e descarte os dentes de alho e a cebola roxa.
  3. Coloque o molho barbecue sobre as fatia de picanha suína e sirva quente.

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Picanha suína temperada com alho e sal
2 xícaras de catchup
1/4 xícara de chá de vinagre de maçã
1/4 xícara de chá de água
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 cebola roxa pequena
3 dentes de alho inteiros
1 colher de pimenta do reino
4 porções 1h30min Carnes, Molhos, Tudo Delicioso
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