Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Pudim de Batata Doce que vai deixar todos com água na boca e querendo mais um pedaço.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PUDIM DE BATATA DOCE
- Coloque as batatas em uma panela com água e deixe-as ali até ficarem bem cozidas.
- Em seguida, descasque e esmague até ficar um purê.
- Em outro recipiente, adicione os ovos e o leite condensado.
- Acrescente água na lata para não ficar muito doce e misture tudo.
- Em uma forma, caramelize o açúcar e unte a forma.
- Em seguida, misture a batata com a mistura dos ovos e coloque na forma.
- Coloque a forma dentro de uma panela com água no fogo.
- Cozinhe em banho-maria.
- Depois de cozida, deixe esfriar e coloque na geladeira.
- Sirva fresco.
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