Receita Galeto à Vinagrete

Postado em: 8 de setembro de 2014

 [dropcap]R[/dropcap]eceita Galeto à Vinagrete, esta delícia de receita é bem simples de preparar e sem falar que é uma ótima dica de janta ou então de almoço, com certeza todos irão adorar! Confira agora mesmo o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE GALETO À VINAGRETE

  1. Picar todos os ingredientes, menos o frango, e colocá-los em uma gamela ou bacia.
  2. Acrescente os líquidos, desmanche o caldo de galinha com um pouco de água quente e junte aos demais.
  3. O vinagrete deve ser preparado com o mínimo de seis horas de antecedência.
  4. O frango deve ser assado sem tempero algum.
  5. Quando estiver no ponto, vá tirando os espetos de frango e mergulhe no vinagrete.
  6. Como acompanhamento pão cacetinho, não precisa mais nada.

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3,5 kg de coxinhas da asa do frango
½ pimentão verde médio
4 tomates maduros
2 cebolas médias
3 dentes de alho grandes
Salsa e cebola verde a gosto
Orégano a gosto
50 ml de vinagre balsâmico
750 ml de vinagre branco
50 ml de vinho tinto
1 tablete de caldo de galinha
100 gramas de sal
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