[dropcap]R[/dropcap]eceita Mantecal, é uma ótima dica de lanche, sem falar que estes biscoitinhos é super simples de fazer e com certeza ficará uma delícia acompanhado de um suco ou então de um chá! Confira agora mesmo o passo a passo desta delícia…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MANTECAL
- Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar peneirado, as raspas de limão e a gordura vegetal na temperatura ambiente. Mexa com as mãos.
- Adicione a farinha reservada. A seguir, sove sobre superfície lisa. Pegue porções da massa e enrole bolinhas.
- Achate-as com a palma da mão. Afunde o centro com o cabo da colher de pau e recheie com um pedaço de goiabada. Acomode em uma assadeira retangular untada e polvilhada.
- Leve ao forno preaquecido 180°C por 10 a 15 minutos.
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