Receita Sopa de Cebola

Postado em: 5 de abril de 2017

Confira o passo a passo do modo de preparo dessa receita de Sopa de Cebola que vai deixar todos com água na boca e querendo mais, sirva na hora do jantar para que a família durma quentinha.

MODO DE PREPARO  DA RECEITA DE SOPA DE CEBOLA

  1. Em uma panela frite a cebola na margarina.
  2. Quando dourar, polvilhe a farinha.
  3. Mexa para não empelotar.
  4. Junte o caldo fervente, pouco a pouco.
  5. Mexa bem.
  6. Deixe ferver por 15 minutos aproximadamente.
  7. Coloque as torradas no fundo da cumbuca, adicione a sopa quente.
  8. Polvilhe queijo ralado.
  9. Leve para gratinar até dourar.

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1/2 kg de cebolas cortadas em rodelas
100 g de margarina
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 1/2 l de caldo de carne fervente
1/2 xícara de chá de queijo ralado
Torradas de 2 pães fraceses
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