Sopa de batata e Salsa

Postado em: 1 de agosto de 2017

Confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa Sopa de batata e Salsa que faz o maior sucesso em todas as mesas.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE BATATA E SALSA

  1. Descasque e pique a batata salsa, bem miúda.
  2. Coloque em panela funda com 2 e ½ litro de água e o caldo de carne e ½ colher de sal.
  3. Deixe cozinhar por 15 minutos.
  4. Tire e bata no liquidificador.
  5. Reserve.
  6. Esta é a base para qualquer tipo de sopa.
  7. Pique a cebola e refogue em pouquíssimo óleo.
  8. Acrescente a cenoura ralada grossa, a abobrinha e a batata cortadas bem miudinhas.
  9. Coloque a base com a batata salsa, acrescente os temperos e o caldo de carne, cozinhe por apenas 15 minutos.
  10. Está pronta.
  11. Pode consumir assim ou bater no liquidificador.

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2 batatas salsas, grandes
1 batata pequena
1 cenoura
1 abobrinha
1 cebola pequena
Temperos
2 tabletes de caldo de carne
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