Uma super dica da Ana Maria para o seu almoço de domingo em família, um Strogonoff de Soja com Frango que fará o maior sucesso entre todos, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE STROGONOFF DE SOJA COM FRANGO
- Corte o frango em cubos, tempere com sal e pimenta do reino e reserve;
- Hidrate a PTS em 5 xícaras (chá) de água morna com o suco de limão, durante 20 minutos. Retire o excesso de água;
- Aqueça uma panela com o azeite, doure o alho e a cebola, e refogue o tomate. Junte o frango e mexa bem, adicione a PTS. Deixe refogar por alguns minutos até que o frango fique macio;
- Acrescente o molho de tomate e uma xícara de água, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos. Verifique se o frango está cozido. Tempere com sal e pimenta do reino;
- Misture o amido de milho com o leite de arroz e dilua em um pouco de água. Misture no strogonoff mexendo para engrossar. Adicione o champignon. Finalize com salsinha e a cebolinha picada.
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Sal marinho e pimenta do reino a gosto.
