Este Talharim ao Molho de Limão e Camarão delicioso é para você preparar na hora do almoço ou jantar, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa maravilhosa receita caseira.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TALHARIM AO MOLHO DE LIMÃO E CAMARÃO
- Comece esquentando água para o macarrão. Acrescente sal.
- Em outra panela grande, coloque a manteiga e um pouco de azeite de oliva. Deixe esquentar e acrescente o alho picado e frite rapidamente os camarões (não podem estar congelados)! Tempere com sal e pimenta. Retire os camarões da panela e reserve.
- Na mesma panela que os camarões foram fritos, coloque um pouco mais de azeite de oliva e refogue o alho poró fatiado. Acresce o vinho, e deixe reduzir até metade da quantidade.
- Acrescente então o queijo quark (ou nata), as raspas de limão siciliano (apenas uma pitada, só para dar um toque cítrico) e o queijo parmesão ralado.
- Junte os camarões ao molho e finalize com a cebolinha fatiada, sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe o macarrão até ponto al dente e finalize no molho.
Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!
- 1 pote de queijo quark (pode ser substituído por cottage ou, numa versão mais "gordinha" nata ou creme fresco).
