Arroz de Galinha Caipira, essa é pra quem gosta de comida rustica, do tempo da vovó ou para relembrar os tempos de roça, confira o modo de preparo da receita que a Ana Maria trouxe para nós do site:..
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ARROZ DE GALINHA CAIPIRA
- Em uma panela de pressão, coloque parte do azeite, a cebola, metade do alho e doure bem o frango. Acrescente os tomates, 250 ml de água e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Enquanto isso, prepare o arroz, temperado com o restante do alho e do azeite e sal a gosto. Reserve.
- Refogue o quiabo em uma frigideira bem quente. Reserve.
- Quando terminar o cozimento do frango, abra a panela, acrescente o quiabo, o arroz e salpique com o cheiro-verde. Sirva em seguida.
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Sal e pimenta-do-reino a gosto.
