Creme de Cebola

1. Em uma panela, derreta a manteiga e frite a cebola até ficar transparente, não é para dourar.
2. Coloque no liquidificador as cebolas fritas, as batatas cozidas, o creme de cebola e 1 litro de água e bata até misturar.
3. Devolva o creme para a panela, mexa até ferver e engrossar um pouco.
4. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture, depois acrescente o sal e é só servir.

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