File Salmão ao Molho de Brócolis, um prato muito sofisticado, mas que nas mãos da Ana Maria se torna fácil preparo, confira mais essa delícia do site:..
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FILE SALMÃO AO MOLHO DE BRÓCOLIS
- Tempere os filés com o sal e o suco de limão.
- Reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça metade do azeite e doure os filés dos dois lados.
- Passe os filés para uma travessa e reserve.
- Coloque o restante do azeite na frigideira e doure a cebola.
- Junte a castanha e os brócolis, refogue por mais 1 minuto.
- Acrescente a água e aqueça até ferver.
- Acrescente a maionese e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo sempre, até formar um molho cremoso.
- Cubra os filés com o molho e sirva em seguida.
Dica Ana Maria:. Se preferir substitua o Brócolis por fatias de pimentão verde.
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