Receita de Lasanha de Frango com Queijo e Batata Palha sensacional, de dar água na boca só em olhar essa imagem, então acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo com a Ana Maria e faça hoje mesmo esse prato divino, que será atração no seu almoço de domingo ou em um jantar especial. 😉
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE LASANHA DE FRANGO COM QUEIJO E BATATA PALHA
MOLHO:
- Em uma panela, faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reserve 1 colher de manteiga).
- Acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente.
- Retire do fogo e acrescente o creme de leite, reserve.
FRANGO:
- Cozinhe o peito de frango em água (sem óleo), após cozido, desfie-o.
- Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga.
- Acrescente o frango e o caldo de galinha, mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado.
MONTAGEM:
- Em um refratário, coloque 2 conchas de molho.
- Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 de frango (nessa ordem).
- Sobre o frango, coloque 1 camada de requeijão e 2 conchas de molho.
- Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa, coloque molho.
- Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda do refratário.
- Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo, requeijão e molho.
- Asse por, aproximadamente, 20 minutos em fogo baixo.
- Na hora de servir, coloque uma porção bem generosa de batata palha, por cima e também ao lado da lasanha, fica um prato ainda mais apresentável.
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