Polenta pra Panela de Pressão é uma receita super simples e fácil de fazer, e sem falar que é rápida pois é feita na panela de pressão, ótima dica de acompanhamento para ‘n’ pratos. Confira agora mesmo o passo a passo desta barbadinha…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE POLENTA PRA PANELA DE PRESSÃO
- Coloque 1 litro de água na panela de pressão e deixe ferver.
- Acrescente os temperos (sal, cebola, alho eu dou uma leve dourada antes em uma frigideira) caldo de galinha.
- Dissolva o fubá com o restante da água, junte a água que está na panela quando estiver fervendo.
- Coloque a margarina e o azeite, mexa bem, acerto o sal, tampe e deixe no fogo baixo por uns 15 minutos após começar a chiar.
- Desligue a panela de pressão, tire a pressão toda, abra. Com uma colher mexa bem e transfira para um pirex e sirva em seguida.
Dica Ana Maria: Essa polenta fica bem molinha, caso goste dela mais consistente basta diminuir a quantidade de água.
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